Culture de safran à Strasbourg.
Culture en conversion biologique, respect du vivant (zéro pesticides, travail à la main, pas d’ajout d’eau, transport et livraison à vélo).
Vente de pistils purs et de produits transformés.
Coopération avec des entreprises locales pour l’achat de matières premières pour les produits transformés (fruits, miel, moutarde).
Vente de produits anti-gaspi (pour réutiliser la masse de fruits employés dans la fabrication de la gelée).