Présentation

Fabrication, sur commande, de pains au levain naturel et farines locales de blés anciens.
Des ingrédients 100% naturels et des procédés de fabrication intensément artisanaux : pétrissage et façonnage à la main, fermentation lente, cuisson sur sole de pierre.
Des pains livrés à vélo par la boulangère dans des points de dépôt partenaires

Zone d'intervention

Eurométropole de Strasbourg